Bfc विदेशी मुद्रा थालास्सेरी बिरयानी

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का घूम रहा था और फिर, मैं देसी मसालों की सुगंध को पीसता था। मैं दूसरी मंजिल पर 70 साल की फ़ख्रुनिसा चींटियों के अपार्टमेंट में गंध का पीछा किया। मैंने घंटी बजाई और मामी ने मुझे स्वादिष्ट मटन बिरयानी के दोपहर के भोजन के लिए स्वागत किया। करी और राज्यों में लिसी कोलिंगम द्वारा लिखित बिरयानी की यात्रा और विकास, रसोई में ही संश्लेषण की प्रक्रिया चलती है। यहां, नाजुक स्वाद वाले फारसी पलाऊ ने शास्त्रीय मुगलई पकवान, बिरयानी बनाने के लिए हिंदुस्तान की तीखे और मसालेदार चावल के व्यंजनों से मुलाकात की। सबसे विशिष्ट फ़ारसी पाक तकनीक में से एक को दही (दही) में मांस का सेवन करना था। बिरयानी प्याज, लहसुन, बादाम, और मसाले के लिए दही में जोड़ा गया, ताकि मांस को लेपित मोटी पेस्ट बना सके। एक बार मसालेदार होने के बाद, एक बर्तन में स्थानांतरित होने से पहले, मांस को थोड़े समय तक तला हुआ था। फिर, पिलाऊ के लिए खाना पकाने की तकनीक के बाद, मांस पर आंशिक रूप से पकाया हुआ चावल का ढेर हो गया। दूध में लहसुन केसर को चावल पर रंग और सुगंध देने के लिए डाला गया था, और पूरे पकवान को कसकर कवर किया गया था और धीरे-धीरे ढक्कन पर गर्म कोयले के साथ और बर्तन की तह के नीचे पकाया गया था। परिणामी बिरयानी फ़ारसी पलाऊ का एक बहुत ही मशहूर भारतीय संस्करण था। आजकल यह उपमहाद्वीप में सभी शादी समारोहों में पसंदीदा डिश है। प्रसिध्द मुमताज महल को आधुनिक दिन बिरयानी के लिए श्रेय दिया जाता है। उसने सोचा कि यह एक पूरा भोजन होगा और युद्ध के दौरान और शांति के दौरान सेना की खपत के लिए इसका सुझाव दिया। पलाऊ से बिरयानी का विकास आकर्षक है। इतिहास बताता है कि खाना पकाने की डम पद्धति फ़ारसी शैली के खाना पकाने से आती है, और व्यापारियों के साथ अरब सागर के माध्यम से फारसी से अफगानिस्तान के माध्यम से या प्राचीन अरब से केरल तक भारतीय उपमहाद्वीप की यात्रा कर सकती है। छवि विवरण यहां दर्ज करें फिर भी फ़ारसी में, बिअरियन का मतलब है खाना पकाने से पहले भूनना या फ्राइंग, इसलिए बिरयानी को पकाने की विधि। आज, हम डम की प्रक्रिया से पहले चावल उबालें लेकिन परंपरागत रूप से, जब बिरयानी तैयार की जाती थी, तो बेक्ड चावल शुरू में मक्खन या घी में तला हुआ था। उबलने से पहले यह माना जाता था कि चावल फ्राइंग ने इसे एक अखरोट का स्वाद दिया और स्टार्च को जलाया, चावल की बाहरी परत जेलेटिनाइज किया। अलग से, एक भेड़ का बच्चा पैर दही, मसाले और पपीता के एक अचार में बैठने के लिए और तब कोमलता के लिए पकाया जाता था। मांस पकाए जाने के बाद इसे आधा पके हुए चावल के साथ स्तरित किया गया, गुलाब के पानी, भगवा और गदा की बूंदों (इन मसालों ने इसे फूलों और शाही सार) के साथ जोड़ा और फिर एक हाथी में बंद कर दिया और चावल तक कम लौ पर सेट किया पूरी तरह से पकाया गया था और फँस गया था, और सेवा करने के लिए तैयार। बिरयानी में उपमहाद्वीप के विभिन्न क्षेत्रों में भिन्नताएं हैं, सभी का दावा है कि उस पर उनका मोड़ सबसे अच्छा है। यह इतनी अफवाह है कि हैदराबाद की महान राज्य के निजाम ने हैदराबाद को शाही पकवान के पास ले जाना चाहा, इस प्रकार उन्होंने अपनी रसोई से इसे मोड़ दिया और इसका परिणाम है कि महान हैदराबाद बिरयानी कर्नाटक के टीपू सुल्तान ने मैसूर में बिरयानी फैलाया, हमें मैसूर बिरयानी को दे दिया। लेकिन सबसे खास बिरयानी में वह मांस हो सकता है जिसमें मांस नहीं होता है। क्षेत्र के नवाबों ने मांसाहारी बिरयानी बनाने के लिए शाकाहारी व्यंजनों को नियुक्त किया और इस प्रकार ताहिरी बन गई। आलू के साथ सिंधी बिरयानी के सभी व्यंजनों के बावजूद, मसालेदार मसाले के साथ मेमोनी बिरयानी, कचौ गोठ बिरयानी पूरे गर्म मसाले के मसालों में टमाटर के बिना पकाया जाता है, यह वास्तव में लखनऊ है जो इसका अंतिम दावे देता है। अवधी दोम बिरयानी एक और उपहार है जो नवाब भारत के उत्तरी भाग को देता है। अवधी दोम बिरयानी की विशेषता यह है कि मांस आधा पकाया जाता है और पकवान को खाना पकाने की डम पिक्थ शैली के माध्यम से पूर्णता पकाने के लिए लाया जाता है, लगभग प्राचीन काल की तरह जब बेरियन जमीन में दफन हो जाता है जब तक कि चावल फेंके नहीं। 1640 के दशक में, पुर्तगाली पुजारी फ्रा सेबस्टियन मनोरिक ने उपमहाद्वीप का दौरा किया और पंजाब में बिरयानी की सुगंध, जैसे लाहौर के बारे में लिखा था: तंबू का यह शहर बाज़ारों में था, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट खाने-पीने से भरा था, इन व्यंजनों में प्रिंसिपल और सबसे अधिक महत्वपूर्ण थे। अमीर और सुगन्धित मोगोल ब्रिंग्स बिरायन और अलग-अलग रंग के फ़ारसी पिलो न ही इन बाजारों में देशी और अंधविश्वासी मूर्तिपूजा के साधारण भोजन की कमी नहीं थी क्योंकि उनके स्वाद को पूरा करने के लिए कई तंबू चावल, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के विभिन्न व्यंजनों का आयोजन करते थे, जिनमें से मुख्य स्थान था Gujerat या सूखी लाना द्वारा लिया। आज, मैं तुम्हारे साथ बंटवारा बिरयानी नुस्खा साझा करता हूं। ऐसा ही है कि एक आप्रवासी देसी को गंभीर होमस्क्रीन से निपटने की आवश्यकता है। यहाँ यह, मेरी रसोई से तुम्हारा है सामग्री 3 से 4 एलबीएस मटन (लेग मांस) 3 मग बासमती चावल 6 ऑउंस। 10 ऑउंस तक तेल 2 से 3 बड़े प्याज, कटा हुआ 4 चम्मच ताजे कटा हुआ लहसुन और लहसुन नमक का स्वाद लाल मिर्च पाउडर के लिए 10 हरी इलायची चम्मच के स्वाद के लिए। चम्मच के लिए काली मिर्च लौंग 2 से 4 दालचीनी छड़ी 5 काले इलायची फली 16 ऑउंस 20oz तक दही 6 से 8 हरी मिर्च गुठ धनिया पत्ते नारंगी भोजन का रंग (सिर्फ एक चुटकी) 8 ऑउंस। 16 औंस तक पानी नींबू के रस का पानी डालना उबलते चावल में जोड़ने के लिए सामग्री नमक का स्वाद 4 बे पत्ते 4 दालचीनी छड़ें 3 काली इलायची फली चम्मच। काली मिर्च केर्न टीएसपी लौंग तेल गरम करें और मांस, 1 कटी हुई प्याज, अदरक लहसुन, नमक, लाल मिर्च और पूरे गरम मसाला जोड़ें। भुना हुआ प्याज (तला हुआ पहले) दही और नींबू के रस को जोड़ने से पहले कुक तक आधा हो गया। एक बार मांस निविदा एक तरफ सेट कर दिया जाता है। बिरयानी मसाला तैयार है। एक अलग बर्तन (कोलंडर) में उबाल लें, पूरे गर्म मसाला और बे पत्तियों को जोड़ने एक बार जब पानी एक फोड़ा पर आ जाता है, तो चावल को कुरकुरा चरण में रखने से पूर्व भस्म चावल जोड़ें, चूंकि हम पूरी तरह से डम चरण में चावल पकाने के बाद। चावल को निकालें, चावल के साथ पॉट परत, बिरयानी मसाला की एक परत के साथ टॉपिंग, चावल की दूसरी परत जोड़ने के लिए। तले हुए प्याज के साथ, खाना रंग, छिलका, टकसाल, गरम मसाला पाउडर की एक चुटकी और 2 बड़े चम्मच छिड़कें। केवरा पन्नी और ढक्कन के साथ पॉट सील करें। पांच मिनट के लिए पूरी गर्मी और 15 मिनट के लिए कम गर्मी के माध्यम से मुंह को पूरा करने के लिए नुकीला। इसे 10 मिनट के लिए बैठकर मिश्रण और सेवा दें। हरी मिर्च, टकसाल और कटा हुआ कोलांटो के साथ गार्निश कचूमर (कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च सलाद) और राइट की तरफ से परोसें। टिप्पणियाँ (50) बंद यूरोस्टार 77 अगस्त 01, 2018 03:25 बजे कुछ हफ्ते पहले एक चिकन टिक्का मोड़ के साथ इस बिरयानी की कोशिश की। यह किसी अन्य बिरयानी की तरह नहीं है मेरा हर समय पसंदीदा बिरयानी - नहीं, मैं हर समय पसंदीदा डिश कहता हूं - अनारकली बिरयानी (राजकुमार सलीम और लाहौर के अनारकली के बीच प्रसिद्ध प्रेम कहानी पर आधारित)। यह बिरयानी सभी बिरायनियों की रानी है मैं वास्तव में इसकी पुष्टि करता हूं :) अब्दुल्ला हुसैन Aug 01, 2018 03:32 पूर्वाह्न पूर्वी दम बिरयानी में लम्बे खड़ा है। बिरयानी के बिना एक अवसर अनजाने में है। सबसे अच्छी बात यह है कि मुगलों ने बिरयानी को पेश किया था केवल चयनित रेस्तरां असली डम बिरयानी को सेवा देते हैं, अन्य बस रिक्त स्थान को भरें। यूरोस्टार 77 अगस्त 02, 2018 12:04 am डोनी मुझे सहमत होना है। मैंने उत्तर भारतीय और दक्षिण भारतीय भोजन की कोशिश की है (जो उत्तर से बहुत अलग है) सुदूर पूर्व से पश्चिम तक और मुझे याद है। मुझे भारतीय मित्रों को घर भी आमंत्रित किया गया है लेकिन पाकिस्तानी भोजन अलग है: यह मसालों, मसालों (विशेषकर मसालों), मांस व्यंजन और मीठे व्यंजनों में बहुत अधिक अमीर है। पाकिस्तानी मध्य एशिया, अरब, अफगानिस्तान, विशेष रूप से फारस और स्थानीय रूप से खाद्य संस्कृति का उत्तराधिकार प्राप्त करने के लिए बहुत भाग्यशाली रहे हैं। साथ ही, हमें अमीरात नवाबियों और मुगल भोजन संस्कृति याद रखना चाहिए जो उत्तरी और मध्य भारत से आए थे और अब पाकिस्तानी रसोई के अभिन्न अंग हैं। राकेश चौबे Aug 02, 2018 01:44 am फ्रे सेबस्टियन मैनिक के लेखन से आपके उद्धरण में, लान बिरयानी नहीं है। फारसी में चावल को बरिंज कहा जाता है () चूंकि किसी भी तरह से पकाया राइस को बरिंज कहा जा सकता है, इसलिए यह बिल्कुल नहीं कहा जा सकता है कि मणिरिक बिरियां के बारे में बात कर रहे थे क्योंकि आज हम उन्हें जानते हैं। लेकिन फिर, यह चावल पकवान का कोई रूप हो सकता था, जो हमारे फैंसी में, हम निश्चित रूप से बा-कयाद बिरयानी की कल्पना कर सकते हैं। रशीद इशाक सबसे पहले हैदराबाद दक्षिण भारत में है। दक्षिण में बने बिरयानी के बारे में जानकारी के अलावा, आप स्पष्ट कर सकते हैं कि आपके पास ऐसी बिरयानी कहां थी Iam एक दक्षिण भारतीय कहना चाहिए कि आप पूरी तरह से गलत हैं। जिस तरीके से बिरयानी ने आपके द्वारा तैयार किया था ayesha Aug 03, 2018 02:43 pm बिरयानी से संबंधित लेख पर भी मुझे हर चीज का श्रेय लेने के लिए दलित भारतीयों और अफगानिस्तान की टिप्पणियों को पढ़ना होगा। क्या तुम पंजाब को बुलाओ पाकिस्तान है? इसी तरह सिंध ब्लूचिसन और बाद में पंजाब में कराची में बिरयानी अधिक प्रसिद्ध हैं। तो क्रेडिट लेने के लिए अपने अहंकार को पूरा करने के लिए बस टिप्पणी करने से पहले थोड़ी सोचें। वर्तमान पाकिस्तान में तथ्य यह है कि इसके व्यंजन हैं। संस्कृति और रीति-रिवाज मुहम्मद 03 अगस्त, 2018 05:28 जब भारत का विभाजन 1 9 47 में हुआ तो 15 लाख से अधिक लोगों को दो देशों के बीच विवाद किया गया और वे अपने नए राष्ट्रों को अपनी पुरानी भूमि का भोजन लेकर आए ताकि स्वामित्व अधिकारों की सीमाओं और भोजन पर पेटेंट को धुंधला हो। पिछले 7 दशकों में शहरीकरण और वैश्वीकरण के साथ-साथ दक्षिण एशिया की भोलापन भी बदल गया है। आज गुलाबी जामुं की तरह बंगाली मिथैस बनाये जाते हैं, ये हरहर जाति के धर्म धर्म या राष्ट्रीयता के भेद के बावजूद हर दूसरे दक्षिण एशियाई द्वारा बेचे और खाए जाते हैं। बीरियां और कई अन्य व्यंजन के लिए भी यही जाता है। मैं कराची से हूं और मेरा परिवार यूपी से है, लेकिन मैं भी करि और छपली कबाब (पश्तून), सज्जी (बलूच), गुलाब जामुं (बंगाली), दोस (तमिल), सिंधी बिरयानी और मेरे गैर उर्दू बोलते हैं और यहां तक ​​कि हिंदू मित्रों का भी आनंद लेता हूं ( दोनों भारतीय और पाकिस्तानी) उर्दू बोलने वाले व्यंजनों जैसे कौरमा आदि का आनंद लेते हैं। और मुझे पता है कि भारत में ऐसा मामला है (जैसे इडली तमिलनाडु के बाहर लोकप्रिय है)। तो लोग बस व्यंजनों का आनंद लें क्योंकि उर स्वाद के कलियों को नस्ल के स्वाद के आधार पर भेदभाव होता है। मुहम्मद अगस्त 03, 2018 05:34 pm जीपी65। कृपया इसे एक भारत के पाकिस्तान के मुद्दे को बंद कर दें, हर कोई अपनी पसंद का है। भारतीय भोजन का आनंद लें लेकिन बहुत से लोग भारतीय भोजन पर पाकिस्तानी खाना पसंद करते हैं उदा। ढोकला और थप्लस जैसा कि आपकी टिप्पणी में उल्लिखित है, पाकिस्तान में यहां बहुत मजबूत प्रशंसक नहीं है, जहां लोग शाकाहारी लोगों के लिए मांस विकल्प पसंद करते हैं। ऐसे कई भारतीयों के साथ भी जाता है जो पाकिस्तानी व्यंजन पसंद नहीं कर सकते क्योंकि वे शाकाहारी हो सकते हैं या न पाकवादी पाकिस्तान के लिए स्वाद विकसित हो सकता है। बस एक विशाल किस्म का मतलब यह नहीं है कि एक राष्ट्र का भोजन दूसरे से बेहतर है। ये सभी व्यक्ति पसंद और पसंद करते हैं। शरीफा अपनी बहन शजा के लिए भोजन करती है जबकि उनकी बड़ी बहन शिरेंन और चचेरे भाई इस पर नजर रखते हैं। (ज्यूडिन बिरनारद) एनए 140616-जेबी-जाहिर इफ्तेर - शाहनाज और फाथिमा कुकियों के खाने के लिए इफ्ता खान भोजन जुमेराह बीच रोड, दुबई में उनके आवास पर। मंगलवार 14, जून 2018. दुबई में जुमिराह समुद्र तट रोड पर उनके घर पर जुडीन बर्नारद (ज्यूडिन बरनारद) अयमान, ज़हीर हसन, अलीया, शारफा, शिरेंन, शाजिन, शाहनज, फतिमा और शजा की तस्वीर उनके परिवार के मजाक का हिस्सा है। जुडीन बर्नारद (ज्यूडिन बिरनारद) द्वारा फोटो केरल के मालाबार क्षेत्र के मुस्लिम भारत के सबसे अनोखे और दिलचस्प समुदायों में से हैं। मप्पिलपट्टू (मुस्लिम भक्ति लोक गीत) को मपीलस (केरल मुस्लिम) के बीच लोकप्रिय नृत्य रूप, ओपाना से, केरल के मालाबार क्षेत्र के मुसलमान भारत के सबसे अनोखे और दिलचस्प समुदायों में से हैं। मेरा परिवार कन्नूर से है, जो उत्तर मालाबार क्षेत्र का सबसे बड़ा शहर है। मैंने शहर में मेरे कुछ बढ़ते साल बिताए हैं और इसलिए मेरे दादाजी से मालाबार मुस्लिम संस्कृति के बारे में जानें। वह कहेंगे, एक पुथ्यप्पल सालक्कम या थक्कर कभी नहीं मिलो। यह सबसे अच्छा भोजन का आनंद लेने के लिए एक महान अवसर और सबसे अद्भुत आतिथिस्तता है जो आप कभी भी अनुभव करेंगे। मेरे दादाजी मुझे याद दिलाते हैं कि रमजान का पवित्र महीने मुसलमानों के लिए कितना महत्वपूर्ण था। हालांकि मेरे पास ईद अल फ़ितर के साथ उनके कुछ मुस्लिम दोस्तों के घरों के साथ टैगिंग की अस्पष्ट यादें हैं, मैं स्वादिष्ट व्यंजनों को कभी नहीं भूल सकता। यह उन पुरानी यादों को पुनर्जीवित करना है, जिनके साथ मैं इमरान को उनके साथ अनुभव करने के लिए ज़हीर हसन और उसके परिवार का लगातार पीछा कर रहा था। मेयाहजी या माहे से जयजयकार, हसन मूल रूप से कन्नूर जिले के थलासेरी से हैं। हम 2005 में माहे में बस गए, हसन ने कहा। एक व्यापारी जो 1 9 86 में संयुक्त अरब अमीरात में आया था, हसन ने कहा कि वह संयुक्त अरब अमीरात में एक पासपोर्ट और एक डिग्री प्रमाण पत्र के साथ आया था। उनकी पत्नी शाहनज और उनकी तीन बेटियां - शिरेंन, शारफा और शाजा - ने कृपापूर्वक हमें अपने घर में स्वागत किया अभी भी एक घंटे का समय समाप्त हो गया था, और हसन ने मलाबार मुस्लिम के परिप्रेक्ष्य से रमजान की प्रासंगिकता और महत्व के बारे में बातचीत करने के लिए आमंत्रित किया था। पुथियप्पल सालकरम के बारे में विस्तृत स्पष्टीकरण शुरू करने से पहले, हसन ने स्पष्ट किया कि रमजान एक महीने की प्रार्थना और धार्मिक धार्मिकता है। यद्यपि ईद अल फ़ितर के आने के लिए उत्सव और उत्तेजना की हवा है, रमजान हमारे लिए स्वादिष्ट भोजन बनाने और जश्न मनाने का एक मौका नहीं है, उन्होंने कहा। शाहनज ने कहा: यह सच है कि हम हमारी आतिथ्य और व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि, ऐसा नहीं है कि हम अपने पाक कौशल को दिखा रहे हैं। यह हमारी संस्कृति है, हमारे आने वाले व्यक्ति के लिए सम्मान दिखाने का तरीका। शाहनज की बहन, फिथिमा थानवीर, जो दौरा कर रहे थे, ने कहा: रमजान की मेरी सबसे पुरानी स्मृति खाने के बारे में नहीं है, यह मेरे पिता के बारे में मेरे लिए पवित्र कुरान पढ़ना है जो मेरी सबसे अच्छी स्मृति है हसन ने कहा: मालाबार मुस्लिम वास्तव में मुस्लिम विश्वास के सभी सिद्धांतों का पालन करते हैं और उपवास करने के लिए बहुत महत्व देते हैं। मेरे बचपन के दिनों के दौरान, मुझे याद है कि हमारे इलाके के आसपास चलने वाले एक ड्रमबीटर और लोगों को जागने के लिए सुहूर के लिए। उसके बाद, बुधवार की सुबह प्रार्थना करने के लिए म्यूज़िन्स कॉल की सुनवाई और फज्र नमाज के लिए मस्जिद में सिर की तरफ सुना। परिवार परिवार के साथ प्रार्थना करने के लिए सभी महीनों में पूजा करता है। रमजान भी एक समय था जब विस्तारित परिवार एक साथ आ गया, शाहनाज ने कहा। हमारे पास बहुत सारे परिवार दुबई में रहते हैं बहुत बार, चूंकि मेरी पत्नी और मैं हमारे अपने परिवारों में सबसे बड़े होते हैं, हमारे भाई-बहनों की यात्रा करते हैं, उन्होंने कहा। हसन की बड़ी बेटी शिरेन (22) ने कहा: अभी भी, इफ्तार के बाद, हम एक परिवार के साथ मिलकर प्रार्थना करते हैं। हालांकि, लड़कियों के अनुसार, केरल में रमजान दुबई की तुलना में बहुत अलग है शारफा (1 9) ने कहा: हमारे घर में, हम एक विशेष तरीके से तेजी से समाप्त होते हैं। हम तिथियां, नींबू का रस और बहुत से फलों को शुरू करते हैं। तब परिवार एक साथ प्रार्थना करता है। शाहनाज और फतिमा ने इफ्तार और ईद के दौरान विभिन्न प्रकार के स्नैक्स की व्याख्या की थी। अंडे और पके केले से बनाया गया नाश्ता हमारे व्यंजनों में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं, फातिमा ने कहा आम स्नैक्स अनन्नाई (पके केले से बना प्यारा पकवान), एराकची पेटिथिरी (मांस भरवां पेस्ट्री), पेटी पैथिल, चेटी पैथिल (मांस पेस्ट्री के प्रकार), एराकची पट्टू (मांस बेक्ड चावल केक भरवां), मटमैला (अंडे का बना व्यंजन )। सूची अंतहीन है, उसने कहा। झींगे और मुसल्स जैसे समुद्री भोजन भी भोजन में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। एरीकुकुडुकिका (भरवां मुसल्स) एक गर्म पसंदीदा है, फातिमा ने कहा साल में थोड़ा व्यंजन विकसित हुआ है, बहनों ने कहा है। लोग भोजन के साथ चुप अभिनव हो गए हैं हालांकि, बुनियादी व्यंजन ही बने रहते हैं, शाहनज ने कहा। परिवार ने प्रार्थना के बाद खाने की मेज पर बैठकर, जहां टेबल व्यंजनों से भरा था। ईद हमारे घर के लिए सबसे उत्सव का मामला है, हसन ने कहा। हम बिरयानी, तली हुई चिकन, आइसिया और कई अन्य खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं, शिरेन ने कहा भव्य पूरे दिन जारी रहता है। एक शानदार इफ्तार के बाद, मैं सोफे पर बस गया, जबकि शाहनाज ने हमें दूध की चाय का सेवन किया। एक सीप और मुझे कन्नूर में मेरे बचपन के दिनों में वापस ले जाया गया जब मैंने उससे पूछा कि उसने चाय कैसे बनायी, उसने कहा, मुस्कुराते हुए: केवल एक विशेष घटक है हम अपने मेहमानों के लिए इसके लिए हमारे प्यार और स्नेह को जोड़ते हैं। धनुशा गोकुलन निवासी परिवहन और यातायात विशेषज्ञ, संगीत, संस्कृति और युवाओं के स्पर्श के साथ मैं हर चीज से किराए पर बढ़ोतरी से ट्रैफिक जाम तक रिपोर्ट करता हूं, सबसे महंगी अनुभवों से लेकर सबसे ऊंची इमारतों तक, आगामी प्रतिभाओं को उम्लों को हंसते हुए प्रोत्साहित करने से। Ive सात साल के लिए एक पत्रकार था और मैं संगीत, किताबें, इंटरनेट memes, फेसबुक विलंब, और सामयिक खेल गतिविधि (कैंडीक्रश) के बारे में हास्यास्पद भावुक हूँ।